当館直営の食事処「山の茶屋」も年末年始、休みなく営業いたします！

ぜひ、ご利用下さいませ。

 

 

新鮮な川と山の素材を料理人が丁寧で懐かしい素朴な故郷料理に仕上げます。
以前はお座敷席が中心でしたが、ご年配のお客様のご負担を軽減出来ます様、2013年に椅子席中心に館内リニューアルいたしました。

 

 

炭火から出る赤外線は、お肉やお魚の表面を素早く熱して食材の旨味を逃がしません。
中までしっかり火が通る炭火ならではの美味しいお料理をお楽しみいただけます。

 

 

備長炭の灰から出るセラミックスの赤外線効果で、脂肪酸を人体の元であるアルカリ体質に変える働きがあります。

 

 

大松閣　総料理長　阿部 嘉弘（YOSHIHIRO ABE）

「皆様のお越しを心よりお待ちしております」